“衣、食、住、行”永遠(yuǎn)是人們說不盡的話題，每一個方面都和人們的日常生活息息相關(guān)，但如果硬要為其排一個次序的話，那么“食”所占據(jù)的地位則會更高一點(diǎn)。所謂“民以食為天”，說的其實(shí)就是這樣一個道理。豐富多彩的飲食生活貫穿了整個民族的歷史，但是在享受美食的同時，食品安全也成了人們熱議的話題。
作為經(jīng)常出現(xiàn)在人們餐桌上的帶魚，它憑借著肥美鮮嫩的肉質(zhì)吸引了一大批忠實(shí)的食客，而且相比于其它多刺的魚類，帶魚的骨頭很少，只有脊椎中間一條骨頭，并沒有其它的細(xì)小的魚刺，所以吃起來非常的方便，因此受到了很多人的歡迎。但是作為一種海產(chǎn)品，帶魚的身上往往隱藏著一些寄生蟲。如果不加以區(qū)別就吃進(jìn)肚子中，那么很容易會對我們的身體健康造成威脅。
一直以來，海魚因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價值和鮮美的滋味而被當(dāng)作一種優(yōu)質(zhì)的食材，而帶魚就是其中的佼佼者。但是很多人在享受美食的同時卻不知道帶魚中可能含有對人體有害的寄生蟲。
一、帶魚里為什么會有寄生蟲
大部分人可以理解淡水魚身上有寄生蟲的現(xiàn)象，但是卻往往以為海魚不會受到寄生蟲的影響，因?yàn)樗麄円詾楦啕}度的海水中不會存在寄生蟲。但是事實(shí)上雖然有些寄生蟲無法生活在海水之中，但是大自然是何其神奇，還有另外一些寄生蟲隱藏在各種魚類的體表或者體內(nèi)。如果人們不慎將這些含有寄生蟲吃進(jìn)肚子里，那么無疑會影響到我們的身體健康。
二、帶魚中的寄生蟲是哪種
帶魚作為海魚的一種也難免會受到寄生蟲的影響，一般來說，隱藏在帶魚身上的寄生蟲主要是線蟲。在分類上，線蟲和人們所熟知的蛔蟲屬于一個分類，也是一種廣泛分布在各大海域的寄生蟲。
如果含有這種寄生蟲的帶魚被人們吃進(jìn)了體內(nèi)，那么就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)急性的組織腫脹、出血、惡心、腹痛甚至其它炎癥等情況。而且這些寄生蟲的繁衍能力非常的強(qiáng)，一旦處于適宜的環(huán)境之下就會進(jìn)行大量的繁殖，如果不及時進(jìn)行處理，那么很有可能蔓延到其它食材上。
