草魚

  草魚是我們經(jīng)常食用的一種水產(chǎn)品,它不僅有很高的食用價值,還有很高的藥用價值,非常受到人們的喜歡。那么你知道草魚到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹草魚的做法,趕緊來看看吧!

  草魚的營養(yǎng)價值

  草魚含有大量蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓,有利于生長發(fā)育。

  草魚富含磷元素,磷參與構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

草魚富含磷元素,磷參與構(gòu)成骨骼和牙齒

  草魚中有銅元素,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

  草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。

  草魚中含有非常豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

  草魚的功效與作用

  草魚味甘、性溫、無毒,入肝、胃經(jīng);

  具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;

  主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

  促進血液循環(huán)

  草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。

  防癌抗癌

  草魚含有豐富的硒元素,對腫瘤有一定的防治作用。

草魚含有豐富的硒元素,對腫瘤有一定的防治作用

  滋補開胃

  草魚對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

  養(yǎng)胃

  草魚能暖胃,治療胃寒癥,能中和胃酸,緩解胃痛。

  明目

  草魚中的維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用,合成視網(wǎng)膜視桿細胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。草魚中的維生素E能治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

草魚 草魚的營養(yǎng)價值 
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