豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。
1、準(zhǔn)媽媽吃豬肚有利于補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)自身抵抗力。而且食用豬肚能開(kāi)胃健脾，緩解準(zhǔn)媽媽的孕吐反應(yīng)。
2、豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素，此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)，對(duì)胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、骨骼發(fā)育都有好處。
但是要注意，食用豬肚時(shí)要用鹽清洗干凈粘液和殘留物，否則會(huì)引起腹瀉等不良反應(yīng)。
孕婦吃豬肚的做法
山藥燉豬肚湯
豬肚和山藥均有養(yǎng)胃的功效，這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可，尤其適合冬季暖胃。
準(zhǔn)備食材：豬肚500克、山藥600克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許
做法
1、豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西，然后用撒入面粉反復(fù)搓揉，清洗干凈，然后將清洗好的豬肚放入鍋中，倒入清水。
2、加入姜片和蔥，倒入料酒，焯燙約5分鐘。
3、將焯燙好的豬肚撈出，切成豬肚片。
4、玉米洗干凈，切塊。
5、胡蘿卜洗凈去皮，切大塊。
6、山藥去皮，洗干凈之后，切滾刀塊。
7、另起一鍋，倒入豬肚絲、山藥、胡蘿卜和玉米，加入淹沒(méi)食材的水量。
8、先用大火煮開(kāi)，然后換成小火熬煮約1個(gè)鐘頭。
10、后調(diào)入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。
結(jié)語(yǔ)：豬肚是中藥名。為豬科豬屬動(dòng)物豬的胃。遍及全國(guó)，豬肚營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，上文詳細(xì)的講訴了豬肚能治胃病嗎，豬肚的功效與作用以及孕婦能吃豬肚嗎，希望大家能夠注意。
