6、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
7、肝炎病人忌吃羊肉
羊肉甘溫大熱,過多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展,加重病情。另外,蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)病。
冬季吃羊肉好處
1、增強(qiáng)免疫力
羊肉的營養(yǎng)價(jià)值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
2、補(bǔ)血
冬天的時(shí)候,血液循環(huán)比較緩慢,這時(shí)候就可以多吃寫羊肉來促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。
3、補(bǔ)氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。
4、暖胃
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。
5、健脾
脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調(diào)理,飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。
6、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對(duì)治療皮膚癌,結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
結(jié)語:關(guān)于羊肉的問題,小編就給大家講到這里,現(xiàn)在也已經(jīng)進(jìn)入了冬季,因此平常建議大家一定要注重保暖,多添衣服,其次我們每天好抽空出來鍛煉身體,這時(shí)好的御寒方式。