到了冬季吃羊肉對(duì)我們的身體有好處嗎?很多朋友都會(huì)想,那么冬季吃羊肉好嗎?今天就讓我們一起來(lái)看一看冬季吃羊肉的功效,以及吃羊肉的注意事項(xiàng),希望大家妒能十分了解羊肉這一食物哦。
冬天吃羊肉顯然是很好的事情,那么冬天吃羊肉有哪些好處呢?一起看一下吧
羊全身是寶,羊吃百草,羊根據(jù)自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫(kù)”之稱。古人云:多吃羊肉,健康長(zhǎng)壽。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)的佳品。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?!侗静輳男隆分姓f(shuō),它能“補(bǔ)虛勞,益氣力,壯陽(yáng)道,開(kāi)胃健力”。金代李杲說(shuō):“羊肉有形之物,能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者,皆補(bǔ)血虛,蓋陽(yáng)生則陰長(zhǎng)也”。
1、冬季吃羊肉補(bǔ)腎
冬季吃羊肉可以幫助我們保護(hù)腎臟,這在很早以前就有記載。
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣,益腎氣的作用。它也是歷來(lái)民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增強(qiáng)免疫力
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
3、冬季吃羊肉補(bǔ)血
冬季吃羊肉還可以幫助我們補(bǔ)血,促進(jìn)血液循環(huán),讓身體更健康哦。
4、冬季吃羊肉補(bǔ)氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。
5、冬季吃羊肉暖胃
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。
6、冬季吃羊肉健脾
脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調(diào)理,飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。
7、冬季吃羊肉理氣
氣不順者,如經(jīng)??人灾?,因?yàn)轶w內(nèi)害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
8、冬季吃羊肉暖身
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個(gè)身體暖和起來(lái),比其它的補(bǔ)品來(lái)得實(shí)際。