雞爪的做法 美容護膚的好東西(2)

  紅燒雞爪

  材料:雞爪,椒,白糖,醬油,姜,鹽,雞精,大料,辣椒,桔皮,水。

  做法

紅燒雞爪的做法

  1.買來的雞爪的指甲剁掉,然后放水里煮一會,大概十分鐘左右吧,備用。

  2.放油,把花椒放進(jìn)去,炸一會,有香味出來就好了,然后把花椒去掉。

  3.放白糖,小火讓他剛剛化開了,就可以把雞爪放進(jìn)去了,(注意雞爪的水份去掉了,否則容易濺油把自己傷著)放醬油,炒一下,把雞爪上色。

  4.放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是雞肉制品什么的放點桔皮特提味),鹽,雞精,大火燒開了。然后蓋上小火慢慢燉了。

  黑豆雞爪湯

  材料 :黑豆100克,雞爪250克,鹽適量。

  做法

  1.將黑豆揀去雜質(zhì),用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗凈,放入沸水鍋中燙透。

  2.鍋上火入水,將雞爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟,加鹽調(diào)味即可食用。

  小訣竅:清淡,咸香,可每日服1劑,連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘,性平,有補腎滋陰、補血明日之功效。有活血、利水、祛風(fēng)解毒的作用,以及活血澤膚等功效。雞肉營養(yǎng)豐富,其性溫、味甘,有溫中益氣,填精補髓,活血調(diào)經(jīng)作用。此湯有祛斑增白功效,適用于顏面起黑斑者。

  香酥雞丁

  簡直象“雞米花”一般干香酥脆。尤其是與炸得香香的辣椒、花生一起入口,更添香辣好味。

  材料 :雞胸肉2片,干紅辣椒100g,去皮花生仁100g,白芝麻50g,大蔥花1茶匙(5g),蒜茸1茶匙(5g),香菜1棵,油200ml(實耗15ml),生抽2湯匙,鹽1茶匙(5g)。

  做法

香酥雞丁的做法

  1.雞胸洗凈,切成2cm大小的丁。干紅辣椒切成3cm長的小段。香菜洗凈切段。

  2.在雞肉丁中調(diào)入生抽,腌制15分鐘。

  3.白芝麻放入鍋中,小火慢慢烘焙上色。中火加熱鍋中的油,待燒至四成熱時將干紅辣椒段和去皮花生仁放入,小火慢慢炸至焦脆(約5分鐘),然后取出瀝干油分待用。

  4.鍋中留底油,燒熱后將大蔥花和蒜茸放入爆香,隨后下入腌好的雞肉丁,爆炒至熟,然后放入炸好的干紅辣椒、花生仁、白芝麻和鹽,拌炒均勻,后撒上香菜段即可。小訣竅:此菜譜是由上朋堂的電磁灶制作而成,如果再與上朋堂的電陶灶相搭配,使用任何微波器皿直接做出一道簡單、美味的青菜湯,那就更加完美了。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對雞爪的吃法也都有所了解了呢?雞爪的吃法是不是比我平時見到的種類還要多,雞爪的口味很誘人,尤其小朋友們會非常的喜愛。以上是小編給大家介紹的雞爪的幾種吃法,希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>

雞爪怎么做好吃 雞爪的做法 雞爪的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...