什么是豆制品 常吃豆制品竟能預(yù)防骨質(zhì)疏松

  大家常常聽說要多吃豆制品,豆制品的營養(yǎng)成分比較豐富,適量食用對身體健康好處很多,那么什么樣的食物被稱為豆制品呢?經(jīng)常吃豆制品對身體健康有哪些好處呢?我們常見的食材中,豆制品有哪些?

  什么是豆制品

  豆制品主要是用大豆、青豆、豌豆等食材為原材料經(jīng)過加工制作而成的,豆腐就是常見的豆制品。

豆制品主要是用大豆、青豆、豌豆等食材為原材料經(jīng)過加工制作而成的

  吃豆制品有什么好處

  1、預(yù)防骨質(zhì)疏松

  在我們的骨骼中,鈣物質(zhì)以無機鹽的形式存在,是骨骼的主要成分,如果鈣物質(zhì)不斷流失,就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。豆制品中鈣物質(zhì)含量較多,還有一定的維生素D,身體攝入適量豆制品可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

  2、預(yù)防便秘

  便秘通常是因為腸蠕動減緩,食物殘渣在胃腸道停留時間過長導(dǎo)致的。適量食用豆制品,可以促進腸胃蠕動,還能給腸道提供充足的營養(yǎng)素,有助于預(yù)防便秘。

  3、減肥

  豆制品中的能量很低,而且身體對于豆腐中的碳水化合物吸收較少,所以食用了豆制品之后,一方面可以產(chǎn)生飽腹感,另一方面也能減少能量的攝入,有助于減肥。

  4、預(yù)防心腦血管疾病

  豆制品中含有豆固醇,在和不飽和脂肪酸相互作用之后,可起到較好的去脂作用。

食材-黃豆-陳華-(2).jpg

  5、促進消化

  大豆進入腸胃之后,有助于益生菌的生長,可以在一定程度上促進消化,從而降低直腸癌的患病幾率。

  6、補充蛋白質(zhì)

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