南瓜子的功效 常吃這種食物能保護(hù)肝腎

  南瓜子是很常見(jiàn)的一種食物,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,所以很多人都非常喜歡,常吃南瓜子能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效,它能夠預(yù)防一些疾病,還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。南瓜子的吃法有很多,能夠做成甜品,吃南瓜子的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  南瓜子的功效

  1、能保護(hù)肝腎

  常吃南瓜子能夠起到很好的保護(hù)肝腎的效果,要知道亞硝酸銨屬于一級(jí)致癌物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)在身體中積累到一定量時(shí)會(huì),很有可能會(huì)導(dǎo)致正常細(xì)胞發(fā)生突變,這樣就會(huì)誘發(fā)胃癌或者食道癌等。南瓜子中含有的物質(zhì),能夠有效的防止亞硝酸胺在身體中產(chǎn)生突變,吃南瓜子就能夠起到抗癌和防癌的效果。

常吃南瓜子能夠起到很好的保護(hù)肝腎的效果

  在平時(shí)多吃一點(diǎn)南瓜子可以有效的幫助肝臟以及腎功能等恢復(fù)正常,這樣就能夠增加其修復(fù)和再生的能力,它還可以幫助人體預(yù)防前列腺癌和肝癌。還有在南瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)可以防止血脂升高,預(yù)防冠狀動(dòng)脈。

  2、能降低血壓

  南瓜子中很有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,也能夠達(dá)到很好的降血壓的功效。大家可以在每天早晚各咀嚼30克生南瓜子,一個(gè)星期是一個(gè)療程,連服用三個(gè)療程,這樣能夠起到很好的緩解前列腺增生、失眠、頭痛頭暈耳鳴的問(wèn)題。

  3、具有抗衰老的功效

  南瓜籽里面含有豐富的鋅元素,能提高皮膚細(xì)胞形成代謝的速度,能鎖住皮膚中的水分,提高了其膠原蛋白的含量。鋅元素參與了蛋白質(zhì)的合成以及細(xì)胞的生成,維持了皮膚基本的彈性,減少皺紋的產(chǎn)生,具有美容養(yǎng)顏以及抗衰老的功效。

  4、能保護(hù)前列腺

  南瓜子里面含有的飽和脂肪酸能保護(hù)前列腺,能緩解前列腺炎所引起的腫脹疼痛,只要每天堅(jiān)持咀嚼50克南瓜子即可。另外南瓜子里面含有豐富的鎂元素,能緩解神經(jīng)的興奮性以及緊張的肌肉。里面含有的鉀元素能夠讓腿部肌肉得到伸展,預(yù)防腿抽筋。

  5、能防止牙齦萎縮

  在南瓜子里面含有豐富的磷、維生素e以及胡蘿卜素,是牙槽骨以及牙齦必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大部分的牙槽骨萎縮主要是和磷攝入不足有很大的關(guān)系。胡蘿卜素以及維生素e能夠?yàn)檠例l提供營(yíng)養(yǎng),防止出現(xiàn)牙齦萎縮。

在南瓜子里面含有豐富的磷、維生素e以及胡蘿卜素

  南瓜子的吃法

  做法1:烤南瓜子

  準(zhǔn)備食材如下:南瓜子500克,食鹽2茶匙

  具體做法如下:南瓜子曬干后放入烤盤,取個(gè)碗放2克鹽,加入小半碗熱水,等鹽融化,灑上鹽水,放入烤箱,烤箱130度,中層,烤40分鐘,中間拿出來(lái)翻了兩次,烤好的南瓜子,很香!

  做法2:南瓜子軟歐

  準(zhǔn)備食材如下:高筋面粉300克,全麥粉75克,牛奶250毫升,酵母4.5克,赤砂糖45克,鹽4克,南瓜子(熟)120克

  具體做法如下:所有原料放入面包機(jī),揉至面團(tuán)出筋,有厚膜的狀態(tài),加入南瓜子,低速混合均勻,將面團(tuán)略整形后放入撒了面粉的容器內(nèi),放入28℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵1小時(shí),發(fā)酵至兩倍大,排氣后均分成兩份醒發(fā)20分鐘,醒發(fā)好后整形成紡錘形,放入溫度30℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵45分鐘,發(fā)酵好后在表面篩上面粉裝飾,并用割包刀割出花紋,放入200℃預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘即可!

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