我們飲食中經(jīng)常會(huì)食用到芝麻油，芝麻油不僅味道很香，還有很多的功效和作用嗎，那么芝麻油的功效和作用有哪些?黑芝麻也是一種很好的食材，有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么黑芝麻的功效有哪些?黑芝麻也有很多的吃法，黑芝麻怎么吃對(duì)身體好呢?
1、增加食欲
芝麻油有濃郁的香氣，它還有一些天然揮發(fā)油，人們聞到這種香氣以后，唾液就會(huì)自然分泌，這時(shí)就會(huì)有進(jìn)食的欲望，會(huì)讓人們有種食欲大開(kāi)的感覺(jué)，能增加食欲，預(yù)防緩解人類(lèi)的食欲不振和消化不良。
2、延緩衰老
芝麻油中含有豐富的維生素E，這種物質(zhì)有很強(qiáng)大的抗氧化能力，不僅僅能延緩衰老，對(duì)于人體的心臟和肝臟也有很好的保護(hù)作用，還能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，預(yù)防心臟功能的減退，對(duì)于身體的健康有很好的作用，還能防止身體出現(xiàn)亞健康的情況。
3、預(yù)防緩解脫發(fā)
芝麻油中含有大量的維生素和生物素，它既能滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體，又能防止人體早衰，而且能預(yù)防須發(fā)早白，還能促進(jìn)毛發(fā)再生，平時(shí)人們出現(xiàn)脫發(fā)，或者因疾病和藥物引起脫發(fā)時(shí)，都能多食用一些芝麻油，它能促進(jìn)頭發(fā)再生，可以讓脫發(fā)癥狀盡快減輕。
4、預(yù)防貧血
芝麻油中的含鐵量也是很高的，還是一種健康的食材。芝麻油中的含鐵量是豬肝中含鐵量的好幾倍，進(jìn)入人體之后也很容易就被吸收了，所以平時(shí)多食用一些芝麻油，對(duì)于人體缺鐵性的貧血也有很好的預(yù)防作用，還能緩解因?yàn)樨氀獙?dǎo)致的身體無(wú)力和皮膚暗黃等等的癥狀。
5、補(bǔ)鈣壯骨
芝麻油中還含有豐富的微量元素鈣和磷，它能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，平時(shí)經(jīng)常食用能滿(mǎn)足人體對(duì)鈣的需要，而且能促進(jìn)骨骼發(fā)育，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。除了這些功效以外，芝麻油還能預(yù)防心血管疾病，它含有的亞油酸可以防止動(dòng)脈硬化和高血脂。
黑芝麻的功效
1、加速新陳代謝 黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;
2、預(yù)防貧血 黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;
