胡蘿卜汁富含多種的營養(yǎng)成分,對人體是相當(dāng)?shù)挠泻锰幍?,那胡蘿卜汁要怎么做呢,胡蘿卜的功效又有哪些呢。胡蘿卜復(fù)含維生素A、維生素C、葉酸、鈣等營養(yǎng)。是一款男女老幼皆可飲用的蔬菜汁,下面我們一起來看看吧。
材料:新鮮胡蘿卜150克,蜂蜜適量。
1、新鮮胡蘿卜洗凈后,削皮切成小塊。
2、將處理好后的胡蘿卜塊放入榨汁機(jī)中,加入適量的清水,啟動(dòng)機(jī)器榨汁即可。
3、隔渣取汁后,加入適量的蜂蜜調(diào)味,一杯美味可口的胡蘿卜汁就做出來了。
在生活中,如果需要給寶寶或者老人喝的時(shí)候,可以將胡蘿卜切成一小段一小段的放在鍋中煮。煮10分鐘之后用清潔的紗布過濾取汁即可。
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,當(dāng)這些胡蘿卜素進(jìn)行機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、有助于生長發(fā)育
胡蘿卜汁含有大量的維生素A,而維生素A是人體骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
3、降糖降壓
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分,胡蘿卜還有降低血壓的作用。高血壓者經(jīng)常飲用胡蘿卜汁,可以使血壓降低。
4、增強(qiáng)免疫功能
胡蘿卜含有木質(zhì)素,這些木質(zhì)素能提高機(jī)體免疫機(jī)制,增強(qiáng)人體的抗病能力。據(jù)研究,吸煙者經(jīng)常喝一些胡蘿卜汁,癌癥發(fā)病率比不喝胡蘿汁的吸煙者要低。