專家指出，黑巧克力中的纖維素具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助胃腸消化的功能，異黃酮?jiǎng)t具有抑制腸道內(nèi)氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的癥狀。
同時(shí)黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小腸腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌與吸收，減緩水分流失，防止人因腹瀉而脫水。
4.多種營(yíng)養(yǎng)素：調(diào)節(jié)免疫功能
專家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，還含有鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、鈉、銅、磷等多種礦物質(zhì)及葉酸、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等，能夠滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。
同時(shí)，黑巧克力中的類黃酮物質(zhì)也具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的傷害，多酚也具有調(diào)節(jié)多種人體免疫細(xì)胞的功能。
科學(xué)食用因人而異
盡管黑巧克力具有以上種種好處，但巧克力畢竟屬于高熱量、高脂肪、高糖分的特殊糖類制品，并且含有咖啡因，多吃不利人體健康且容易上癮。所以，應(yīng)科學(xué)合理攝入，某些特殊人群更是不宜食用。
專家強(qiáng)調(diào)，無論是成人還是兒童和青少年都不宜把黑巧克力當(dāng)成零食，而應(yīng)把它當(dāng)成膳食營(yíng)養(yǎng)的有益補(bǔ)充，嚴(yán)格控制攝入量，才能對(duì)身體健康起到正面作用。
專家建議成年人每天食用不超過100克，兒童和青少年可在每天的兩餐之間或大量運(yùn)動(dòng)之后吃一次黑巧克力，每次5～25克。
而某些不宜食用巧克力的特殊人群，更應(yīng)提高自控能力。如8歲以下兒童、易出現(xiàn)胃灼熱的人、易頭痛的人、便秘者和糖尿病患者、膽結(jié)石患者、罹患嚴(yán)重心血管疾病者都應(yīng)不吃或少吃巧克力。
其它功效
降壓——每天6克
志愿者在實(shí)驗(yàn)剛開始時(shí)，血壓平均值約為86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德國(guó)“運(yùn)動(dòng)排塊”牌巧克力一板分16小塊，他們只吃一小塊。其他志愿者作為對(duì)照組，每天吃相同數(shù)量白巧克力。
連吃18個(gè)星期后，研究人員發(fā)現(xiàn)，食用黑巧克力組收縮壓平均降低近3毫米汞柱，舒張壓平均降低近2毫米汞柱，而食用白巧克力組血壓沒有變化。
保重——每天30卡路里
人們對(duì)食用黑巧克力降血壓的疑慮之一，即它所含可可成分具有高熱量，容易導(dǎo)致肥胖。為此，研究小組只讓志愿者每人每天吃含30卡路里熱量的黑巧克力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，食用黑巧克力組血壓降低，但體重并未增加。
此前研究顯示，黑巧克力中的可可含有黃烷醇成分，具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。許多蔬菜、綠茶以及紅酒中都含有這種物質(zhì)，它能夠增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。
其他優(yōu)點(diǎn)
1.提高對(duì)生活的樂觀態(tài)度
吃黑巧克力，會(huì)給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發(fā)生。
2.懷孕后期食用，會(huì)生個(gè)聰明活潑的寶寶
在懷孕后期，適當(dāng)?shù)纳俪孕┖谇煽肆Γ錾膶殞毭黠@比媽媽沒有吃過黑巧克力的要更開朗，活潑。
3.保持愉悅的心情，有一種滿足感哦
黑巧克力和中藥植物的功效
差別黑巧克力可以抗抑郁，讓人體產(chǎn)生一定的滿足感，也可以一定的抗食欲。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道黑巧克力的好處有哪些了呢?您是不是也已經(jīng)知道黑巧克力的作用是什么了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)吃黑巧克力的好處的知識(shí)分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來學(xué)習(xí)一下哦。
