在生活中，人們注重養(yǎng)生，油膩十足的豬肉不再食用，即使以前能吃很多，但是，現(xiàn)在基本不再多吃，相反，對(duì)于魚(yú)肉，大家會(huì)更加喜歡。吃魚(yú)是人們樂(lè)意去做的事情，通過(guò)吃魚(yú)能調(diào)節(jié)、保健身體。
魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，吃魚(yú)對(duì)身體好，我們吃魚(yú)時(shí)，不能僅僅局限于吃魚(yú)肉，對(duì)于魚(yú)身上的其它部位也是可以食用的，例如，被譽(yù)為“腦黃金”的魚(yú)眼。
吃魚(yú)眼補(bǔ)眼?不
在生活中有吃魚(yú)眼補(bǔ)眼的說(shuō)法，其實(shí)，這樣的說(shuō)法還沒(méi)有得到有效的論證支持，但是，就魚(yú)眼來(lái)說(shuō)，食用一些，對(duì)調(diào)節(jié)身體、保健身體是非常好的。
在一些地方，甚至還會(huì)出現(xiàn)這個(gè)奇怪的情況，魚(yú)頭售出的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魚(yú)肉。
為啥吃魚(yú)眼好
拋開(kāi)一些因重金屬污染造成危害的魚(yú)類不說(shuō)，在正常的魚(yú)中，魚(yú)眼其實(shí)是能夠食用的，并且有益健康。
富含DHA
這是因?yàn)樵隰~(yú)眼中有DHA，這種物質(zhì)被譽(yù)為“腦黃金”，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中不可少的一種物質(zhì)，對(duì)維持身體調(diào)節(jié)，促進(jìn)身體代謝非常的好。
DHA的功效
促進(jìn)大腦發(fā)育
DHA能影響到大腦發(fā)育，特別是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，能增進(jìn)腦力。
保護(hù)眼睛
DHA還能起到促進(jìn)視網(wǎng)膜上的光感細(xì)胞的生長(zhǎng)，保護(hù)好視網(wǎng)膜。這是因?yàn)镈HA屬于一種多元不飽和脂肪酸，能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育成熟，對(duì)預(yù)防成年人視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障的發(fā)生有幫助。
防治心血管疾病
在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中顯示，補(bǔ)充DHA還能促進(jìn)血液流動(dòng)，對(duì)保護(hù)心腦血管很有幫助。
應(yīng)該攝入的量
攝入DHA對(duì)身體好，那么在生活中，應(yīng)該攝入多少DHA好呢?其實(shí)，在醫(yī)生的建議中，成年人每天應(yīng)該攝入0.7g的DHA，這樣對(duì)調(diào)節(jié)身體非常的好。
哪些魚(yú)中的DHA含量高呢
聽(tīng)了介紹，可能大家知道了吃魚(yú)對(duì)身體調(diào)節(jié)非常的好，那么在生活中，吃哪些魚(yú)更好呢?
深海魚(yú)無(wú)疑是好的，例如，鯛魚(yú)、銀鱈魚(yú)。
相比淡水魚(yú)，在深海魚(yú)中DHA的含量更多，能促進(jìn)身體保健、視力保健、智力發(fā)育。
注意事項(xiàng)
當(dāng)然，這里說(shuō)到吃魚(yú)眼能吸收DHA，保健身體，還要注意一些事情，那就是不要吃的過(guò)多，這是因?yàn)轸~(yú)眼吃多了，會(huì)影響到身體對(duì)于其它營(yíng)養(yǎng)的吸收，例如，會(huì)影響到維生素C、維生素E的吸收。
這就是在生活中食用魚(yú)眼的描述，關(guān)于吃魚(yú)眼對(duì)身體好處的介紹，希望大家要重視，科學(xué)食用，才能保健好身體。
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