每一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的，而我們想要延長(zhǎng)壽命就要健康飲食，近日有媒體爆料稱多吃含食物纖維的食物可延長(zhǎng)壽命，這是真的嗎?那么有哪些可延長(zhǎng)壽命的食物呢?今天我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
近日，有某所研究院發(fā)表論文稱，食物纖維可延長(zhǎng)人的健康壽命。這個(gè)消息對(duì)于大家來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息。下面我們就來(lái)了解一下事情的真相吧。
原來(lái)是近段時(shí)間澳大利亞某醫(yī)學(xué)研究所和某大學(xué)的一些研究人員寫的論文，積極推薦了一些可延長(zhǎng)健康壽命的食物。
1、食物纖維可延長(zhǎng)人的健康壽命
健康壽命本是世界保健組織于2000年提出的一個(gè)專業(yè)名詞。它表示從平均壽命到護(hù)理期間的壽命長(zhǎng)度。簡(jiǎn)而言之，就是沒有護(hù)理就能夠健康生活的時(shí)間長(zhǎng)度。
根據(jù)上面提到的研究結(jié)果可得知，一些含有豐富的食物纖維的食物是能夠延長(zhǎng)壽命的。我們平時(shí)吃的蔬菜水果、谷物中都含有豐富的食物纖維，所以要多吃這些食物。
2、從1609人的調(diào)查中得知食物纖維的作用
上述醫(yī)學(xué)研究所等組成的研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)1609位49歲以上成年人的飲食習(xí)慣及患病狀況進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)10年的調(diào)查。研究結(jié)果表明，10年內(nèi)在1609人中有249人能一直保持健康。
開始，研究人員預(yù)測(cè)碳水化合物、砂糖食用量、飯后易增加血糖值的食物的量會(huì)影響調(diào)查對(duì)象的健康壽命。但經(jīng)調(diào)查之后，這些食物的不同，對(duì)健康壽命的影響程度沒有多大差別。
另外我們可從中得知，攝取比正常值更豐富的食物纖維，能夠維持人體的健康。
3、剛開始1天攝取18克食物纖維
自古以來(lái)，日本人就被公認(rèn)為體內(nèi)富含食物纖維的國(guó)民。二戰(zhàn)后不久的1947年日本人體內(nèi)有近似現(xiàn)在2倍的食物纖維的量。據(jù)發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，現(xiàn)在的日本人每天只攝取14.3克食物纖維。
根據(jù)上述研究結(jié)果顯示，那些能夠一直延長(zhǎng)健康壽命的人每天攝取的食物纖維達(dá)到29克。約為現(xiàn)在日本人的2倍之多。
