三、香菇
說到長壽食物,那么不得不提到香菇,其在民間有“山珍”、“山珍之王”、“真菌皇后”等美稱。從它的味道上來講,香味濃郁,湯汁鮮美,受到大多數(shù)人的歡迎。而從其功效上來看,其具有抗衰老、補鈣、抗癌、降三高、和胃健脾和補腎益氣等功效。
其鮮美的滋味來源于其中的香菇精,而香菇中含有的香菇多糖具有抗癌作用,香菇太生則能降血脂,另外含有的香菇腺嘌呤和腺嘌呤等衍生物,同樣能降血脂。
所以,香菇的功效很全面,但是該如何食用呢?
香菇的食用方法
香菇雞湯讓你少感冒
首先,這道湯采用香菇、母雞和竹筍等一同熬湯。香菇和雞湯都是鮮美食物,一同食用味道更鮮美。
其次,這道湯的功效在于兩方面,一方面常喝雞湯能預(yù)防感冒,在冬季還有暖身的功效。另一方面,我們上文也提到了香菇具有提高免疫力、抗癌、補鈣等功效。這也兩者一同食用能提供身體抵抗力,減少感冒的發(fā)生。
香菇魚片粥
對于三高人群而言不宜食用過多的動物蛋白,但是魚肉卻可以適量的食用。這道食物,除了香菇具有降三高的作用,其中的魚片屬于低脂肪食物,不會導(dǎo)致人體的肥胖和引起三高。
另外,魚片還含有不飽和脂肪酸,更有利于降低膽固醇。所以,可以這款粥是老少咸宜的美食。
結(jié)語:在傳統(tǒng)的思想中長壽藥是人參、燕窩、黨參、黃芪等,但是現(xiàn)代人的生活水平在不停的提高,需要的不再是昂貴的滋補品,而是可以讓身體休息的平常蔬菜。上文我們簡單的給大家介紹了紫菜和白菜這兩種食物的作用,在日常生活中還有大量的食物稱得上長壽藥,大家可以慢慢發(fā)現(xiàn)。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。