米醋的作用 教會你怎么用米醋

  在我們顯示生活中,米醋還是相當(dāng)有用的,米醋不僅能用在吃飯上面,還有別的功能哦!你可以嘗試一下的,米醋對我們有好多的用途呢,想不想學(xué)學(xué)呢?小編就來教教你們吧。那么,下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。

  米醋的作用

米醋的作用

  1.可以消除疲勞,促進(jìn)睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。

  2.可以調(diào)解血液的酸堿平衡。

  3.可以幫助消化,利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。

  4.可以預(yù)防衰老、健美減肥、美容護(hù)膚。

  5.可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。

  6.可以增強(qiáng)肝臟、增強(qiáng)腎功能。

  7.可以擴(kuò)張血管,防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。

  8.有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

  9.醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用,從而促進(jìn)鈣的吸收。

  米醋由糯米做成的,我們可以看看糯米的作用吧。

  糯米的營養(yǎng)價(jià)值

  中醫(yī)認(rèn)為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經(jīng),是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》里對糯米的養(yǎng)生保健作用作了充分的說明,說糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅(jiān)實(shí)溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”。

  糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥,可強(qiáng)健脾胃加蓮子同熬,可溫中止瀉食欲不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時(shí)后,裝到豬肚內(nèi),燉熟后吃肉喝湯,內(nèi)裝的糯米取出晾干,分次食用。糯米對于哮喘、支氣管炎等慢性病患者,恢復(fù)期的病人及體虛者,都是一種很好的營養(yǎng)食品。

  此外,常吃黑糯米還有補(bǔ)腎的作用。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等,黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果好。

  米醋不但是調(diào)味佳品,而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿幔泻軓?qiáng)的殺菌作用,對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。另外,醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類化合物以及一些鹽類,這些成分對皮膚極其有用。

米醋不但是調(diào)味佳品,而且具有良好的美容作用

  米醋中含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸,可促進(jìn)糖代謝,降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。在日本、馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū),風(fēng)靡食用醋豆(醋漬黃豆),認(rèn)為可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、肥胖癥、糖尿病等,并有潤澤肌膚的作用。近美國有專家認(rèn)為,食用醋中所含的氨甚酸,不但可以消耗體內(nèi)脂肪,而且可以促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行,能起到良好的減肥效果。

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