燕窩的吃法 營養(yǎng)燕窩給您極品享受

  燕窩,也是就金絲燕的窩。燕窩營養(yǎng)極其豐富,富含水溶性蛋白質(zhì),碳水化合物,鈣,磷,鐵,鈉,鉀以及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸 。燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。那么下面就由小編來為大家介紹幾款關(guān)于燕窩的美味食譜吧。

  芒果燕窩

  材料

  干燕窩5g,芒果1/2個,枸杞1枚,蜂蜜1湯匙(15ml),三花淡奶1湯匙(15ml)。

芒果燕窩的制作方法

  做法

  1、將干燕窩放在深碗中,用清水浸泡5個小時,燕窩里可能會有一些細(xì)小的毛茸,要將它們小心的去除。枸杞用熱水泡發(fā)。

  2、將發(fā)好的燕窩瀝干水分,放入小燉盅中蓋好蓋子,中火蒸制30分鐘,然后取出徹底放涼。

  3、芒果削去外皮,從中間貼著果核切開,再剁成小粒放入小碗中。

  4、將蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,與芒果小?;旌暇鶆?。

  5、把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窩,后綴上枸杞即可。

  木瓜牛奶燉燕窩

  材料

  干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。

木瓜牛奶燉燕窩的制作方法

  做法

  1、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。

  2、泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透。

  3、泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍。

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