芝麻油的營養(yǎng)價值 芝麻油怎么吃健康(2)

  延緩衰老

  香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的中老年人來說,

  香油的色澤不僅可增進食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收,香油本身的消化吸收率也較高,可達98%。同時香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油,還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。

  保護血管

  香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。

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  潤腸通便

  香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。

  減輕煙酒毒害

  有抽煙習慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏

  膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。

  減輕酒精的損害

  飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

  保護嗓子

  常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。

  治療鼻炎

  慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處,可緩解癥狀。

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  祛斑滋潤皮膚

  香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。

  減輕魚刺等對食道的損傷

  當誤吞魚刺、棗核、碎骨時,喝口香油能使異物順利滑過食道,減少損傷。

  輔助治療氣管炎等

  患有氣管炎、肺氣腫的人,在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。

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