醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效地增強(qiáng)人體對(duì)感冒病毒的抵抗能力。
因此,感冒初起之時(shí),喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢復(fù)正常狀態(tài),從而可促進(jìn)痊愈。
吃軟食
從中醫(yī)學(xué)角度講,感冒病人宜食稀軟的食物,如稀粥、藕粉、面條等,并根據(jù)病情辨證選食。風(fēng)寒型者可適當(dāng)多吃發(fā)汗散寒食品如辣椒、蔥、生姜、大蒜等;風(fēng)熱型宜多食有助于散風(fēng)熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、梨等。
煮點(diǎn)白粥
買一斤新鮮的香菇,肉質(zhì)薄薄的比較好,只放水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,煮開后小火燉15分鐘,趁熱喝湯吃香菇,不能吃辣的。人在發(fā)燒時(shí)能量消耗比較大,抵抗力也較弱,更需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于沒有伴隨發(fā)燒的病毒性感冒,患者應(yīng)該盡量多休息,多喝開水,保持室內(nèi)通風(fēng),吃一些緩解癥狀的感冒藥就可以了,在飲食方面也沒有什么特別的要求,不存在盡量多吃食物一說(shuō),保持足夠的能量即可。
即便感冒同時(shí)伴隨有發(fā)燒癥狀時(shí),在飲食上也沒有什么特殊的要求,一般以清淡食物為主,并搭配一些新鮮水果,沒有必要在食物的量上做過多計(jì)較。
許多疾病都可以引起發(fā)燒,它是患病時(shí)的一種防御性反應(yīng)?;疾“l(fā)燒時(shí),由于體溫升高,機(jī)體免疫力降低,胃腸道的消化與吸收功能減退,所以一個(gè)人發(fā)燒時(shí)會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)消耗增加與消化功能減弱的矛盾。
無(wú)論是服用退熱藥還是自然退熱,都是以出汗的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)的,人體在發(fā)汗散熱的同時(shí)會(huì)丟失大量水分及鹽分。
因此,發(fā)燒時(shí)需要的是水,其次才是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),此時(shí)的飲食原則首先是供給充足水分,其次是補(bǔ)充大量維生素,然后才是供給適量的熱量及蛋白質(zhì),且飲食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,特別應(yīng)注意以下六忌有:
感冒發(fā)燒六忌
一忌多吃雞蛋
雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間,增加患者痛苦。