吃什么補(bǔ)腦 17種食物幫你健康補(bǔ)腦

  現(xiàn)代社會工作和學(xué)習(xí)的壓力比較大,很容易用腦過度,讓大腦得不到休息。這時就要通過食物的營養(yǎng)來補(bǔ)充大腦所消耗的能量。那么你知道哪些食物有補(bǔ)腦的功效嗎?今天小編就向大家介紹17種健康補(bǔ)腦的食物,趕緊來看看吧!

  1.酸奶

  多項(xiàng)研究表明,酸奶有清醒大腦的作用。

  2.辣椒

  辣椒中的辛辣成分辣椒素能促進(jìn)血液循環(huán)和消化,保持呼吸順暢,還能使人保持興奮。

  3.蛋黃

  含有大量有益于記憶力的維生素B復(fù)合體和膽堿。

  4.豌豆、扁豆

  含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩(wěn)定能力狀態(tài),保持注意力和集中力。

  5.豬肉

  豐富的維生素B1能保護(hù)成神經(jīng)纖維的髓磷脂,有助于細(xì)胞間的傳輸。

  6.蛋白

  蛋白中的蛋白質(zhì)能促進(jìn)保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌,提高注意力。

  7.菠菜

  內(nèi)含豐富的鐵質(zhì),有助于提高記憶力和集中力。

  8.金槍魚

  金槍魚的<ω-3脂肪酸有助于生成和維護(hù)優(yōu)化細(xì)胞間傳輸?shù)纳窠?jīng)纖維髓磷脂。

  9.科斯萵苣

  富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。

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