冬天吃什么 7種食物抗氧化效果驚人

  冬天到了,寒冷和干燥等氣候使得大多數(shù)人不適應季節(jié)的轉(zhuǎn)變,那么你知道冬天吃什么能夠幫助我們改善身體素質(zhì)嗎?今天小編就向大家推薦7種高效抗氧化的食物,增強我們機體的的抗氧化能力,趕緊來看看吧!

  紫色代言人——藍莓

  藍莓富含花青素,是抗氧化強的水果之一!

  每天生吃藍莓3-5g(即4枚左右)就可以滿足人體花青素的需要!每100g藍莓熱量僅為57千卡,營養(yǎng)密度極高、熱量極低,是宇航員保護眼睛、延緩疲勞的推薦食品。

  同時,藍莓對排毒抗氧化、延緩衰老、抗癌和保護心血管等方面有很好的預防效果。

蔓越莓紅茶

  紅色代言人——蔓越莓

  研究顯示:蔓越莓具有一種非常強力的抗自由基物質(zhì)—生物黃酮,而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。

  蔓越莓干主要產(chǎn)地為美國,蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。

  DIY蔓越莓紅茶

  原料:蔓越莓干20g,紅茶包、水

  制作方法:

  (1)在被子或者茶壺里放上一勺蔓越莓干,約20g;

  (2)在放入一個紅茶包,注入開水沖泡;

  (3)第一泡,紅茶味道濃郁;第二泡,蔓越莓的果香慢慢散發(fā)出來,很迷人。

  黃色代言人——南瓜金針菇湯

南瓜金針菇湯

  制作方法:

  南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了。金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘,加入金針菇,轉(zhuǎn)旺火,10分鐘后加入荷蘭豆,沸騰后加鹽調(diào)味即可。

  金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力,抗菌消炎的作用,另外金針菇菌柄中有一種蛋白,能緩解哮喘,鼻炎等過敏性癥狀。

  而南瓜中富含β-胡蘿卜素,能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)過敏性物質(zhì)的平衡。兩者結合,有不錯的抗過敏癥狀的食療作用。

健康飲食 冬天吃什么 抗氧化 
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