現(xiàn)在又是吃桃子的季節(jié),它果肉嬌嫩,吃起來的味道也非常好,具有一定的香甜氣味,喜歡桃子的人,知道它的好處有什么嗎?桃子的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成果汁和甜品,一些人不適合吃桃子,桃子的禁忌有哪些?
1、經(jīng)常吃桃子能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),它當(dāng)中有人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪和糖,這些物質(zhì)能為人體提供能量。天氣炎熱的時(shí)候,很多人會有食欲不振的情況,這個(gè)時(shí)候吃桃子,不但能為身體補(bǔ)充能量,還能起到健脾胃的作用。
2、桃子里面有比較多的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)到了腸胃中,能緩解腸胃環(huán)境,吸附有毒物質(zhì),堅(jiān)持吃桃子可以促進(jìn)腸胃蠕動,還能防止腸胃疾病和便秘。夏季是腸胃疾病發(fā)糕的季節(jié),經(jīng)常吃桃子能防止腸胃疾病出現(xiàn)。
3、桃子的果肉吃起來味道很好,它里面也有鈣、磷、鐵等微量元素,也存在各種維生素,經(jīng)常吃桃子能起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的功效,生活中大家出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀,是可以通過吃桃子改善癥狀的。
4、桃子的含鐵量非常豐富,又含有維生素C,所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后,氣血虛虧,面黃肌瘦,心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富,鈉的含量少,經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫,適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌,有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
桃子的吃法
水蜜桃布丁
材料:水蜜桃2片、全蛋4個(gè)、蛋黃2個(gè)、300克、細(xì)砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎,再用濾網(wǎng)過篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散,加入鮮奶與細(xì)砂糖用小火加熱,煮至細(xì)砂糖溶解即可熄火,隨即過篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻,就可倒入模型中,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約40分鐘即可;