山楂的好處 3個方面領略山楂特有的風采(2)

  4.再倒入去核的新鮮山楂5個和清水500克,大火煮至沸騰后,蓋上鍋蓋,轉中火燜煮20分鐘。

  5.開蓋,倒入剩余的去核新鮮山楂,翻炒均勻,大火收汁,出鍋后撒上熟芝麻即可。

  山楂粥

  食材

  大米30克、紅薯40克、小米20克、番茄1個(約150克)、新鮮山楂2顆

番茄1個(約150克)、新鮮山楂2顆

  做法

  1.番茄劃十字,倒入開水中,浸泡10分鐘,將番茄去皮后切丁,取重60克。

  2.山楂削皮、去核、切小丁,紅薯切丁。

  3.鍋中倒入600毫升的清水,大火煮開后倒入大米、小米和紅薯,繼續(xù)煮5分鐘

  4.再倒入山楂丁和番茄丁,繼續(xù)煮15分鐘,中途記得攪拌一下,消食山楂粥就完成啦!

  山楂的禁忌

  脾胃虛弱的人

  脾胃虛弱的人,本身消化系統(tǒng)不好,再加上山楂有消食的作用,同時也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便會對脾胃健康帶來不良的刺激,使其受到傷害。

  患有牙病的人

  山楂的酸味很重,可以和檸檬相提并論,對于患有牙病的人而言,千萬不要多吃,山楂中除了含有果酸,還含有發(fā)酸糖類,本身牙齒有問題,再吃含糖含酸性的食物,會使牙疼痛感加重。

山楂的酸味很重,可以和檸檬相提并論

  孕婦

  孕婦喜歡吃酸性食物,山楂應該是再好不過的了,為什么孕婦不能吃山楂呢?原因很簡單,雖然山楂屬于酸性,能夠促進孕婦的食欲,但是山楂同樣具有活血化瘀的功效,對于孕婦而言不應該吃活血食物,很容易對胎兒造成影響。

  來月經的女性

  正如上述所說,山楂有活血化瘀的功效,月經期間的女性,切忌吃山楂,很容易會出現(xiàn)月經量增多,月經不調等問題,如果想吃山楂,等經期結束之后再食用。

  結語:上文已經為大家介紹了山楂的好處,我們現(xiàn)在對山楂應該有了一些了解。喜歡山楂的人在生活中可以適當?shù)某砸稽c,它不但吃起來的味道不錯,本身含有的營養(yǎng)物質也很好,大家吃山楂的時候要知道它的禁忌。

山楂的吃法 山楂的好處 山楂的禁忌 
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