柚子可以說是冬季很常見的水果,它的汁水非常多,味道非常美味,所以很多人都非常喜歡,那么常吃柚子的人,知道它的功效與作用嗎?柚子的吃法有很多,除了直接吃,也能夠做成菜式,一些人不適合吃柚子,柚子的禁忌有哪些呢?
1、常吃柚子可以起到解酒排毒的功效,柚子會有這樣的功效,主要是因為它當中含有豐富的果酸,這種物質(zhì)能夠加速人體當中的酒精分解與代謝。對于經(jīng)常喝酒的人,生活中可以常吃些柚子,柚子當中含有的果酸可以將體內(nèi)的酒精排出,這樣能夠起到排毒解酒的作用。
2、柚子降低血糖的效果可以說是非常好的,主要是因為柚子當中含有天然成分的胰島素,這一點對于高血糖來說是非常好的,對于有高血糖的患者老說,可以常吃柚子這樣能夠起到降低血糖的效果,所以經(jīng)常吃柚子能夠讓我們的血糖恢復正常。
3、柚子是一種很有營養(yǎng)的水果,它里面含有調(diào)節(jié)情緒的物質(zhì),也能夠起到緩解壓抑的心情,也可以有效的改善焦慮煩躁的不良情緒。如果大家的工作壓力比較大,生活節(jié)奏緊張的人,那么可以適當?shù)某澡肿?,這樣能夠幫助人們減少負面情緒。
4、柚子還能夠促進傷口愈合,可以降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,對促進傷口的愈合有很大的幫助。尤其是對敗血病等有良好的輔助治療效果。
5、柚子還具有防中風的功效,經(jīng)常吃柚子可以有效的預防腦中風。另外,柚子中含有大量的維生素c以及鈣元素,經(jīng)常吃柚子能夠預防腸癌以及胃腸疾病的發(fā)生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用,減少血栓的形成。柚子還具有美容養(yǎng)顏的作用,長期吃柚子具有美容之功效,是一種純天然的美容養(yǎng)顏方法。
柚子的吃法
柚子皮煲豬骨
食材:柚子皮1個、豬骨400g、鹽適量、姜3片
做法
1、柚子皮 外面那層黃綠色比較苦澀的削掉,只要白色的內(nèi)囊
2、豬骨,柚子皮,可以用雞或其他肉類來煲
3、柚子皮泡在清水里 擠干水分,泡時間長些,我有時是隔夜泡,中途多換水 可以減少更多澀味4)切塊狀
5、豬骨放湯鍋里放足夠的清水大火煲開
6、改小火煲1小時
7、放入柚子皮一起煲
8、大火煲開改小火煲30分鐘左右 放適量調(diào)味