一提到檸檬大家首先想到的應(yīng)該就是非常酸，它的酸是一般人不能介紹的那種，所以基本沒有什么人直接吃檸檬，那么大家知道檸檬具體的功效嗎?關(guān)于檸檬的吃法有很多，除了泡水喝，還可以做成菜式，食物都有禁忌，檸檬的禁忌有什么?
解暑開胃
大家在吃檸檬的時候，總是會感覺有微苦的味道，不像其他水果那樣甜，并且在檸檬的表皮當(dāng)中含有大量的芳香揮發(fā)成分，適當(dāng)?shù)某詸幟?，能夠起到一定的開胃效果，尤其是在食欲不好的時候吃檸檬，能夠幫助人們振奮精神，增加食欲。
預(yù)防冠心病
檸檬當(dāng)中含有豐富的維生素c和維生素p，這兩種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠有效的增強(qiáng)血管的彈性以及柔韌性，所以如果能夠常吃檸檬，可以幫助預(yù)防冠心病等疾病，尤其是老年人，可以適當(dāng)?shù)某詸幟?，預(yù)防潛在的疾病。
消炎抗菌
檸檬是一種很有營養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有比較豐富的維生素C，要知道這種維生素可以說是天然抗生素，到了我們的身體中，能夠有效的增強(qiáng)體內(nèi)的抵抗能力，還可以起到一定的消炎抗菌功效。一患有感冒的人，大家可以每天適當(dāng)?shù)娘嬘脵幟仕?，增?qiáng)抵抗能力。
提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺腦子昏沉沉，此時喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開水中，放入冰箱進(jìn)行冷卻，取出來之后放在額頭上進(jìn)行冷敷，便會讓人們感覺到?jīng)鏊?，瞬間便會有活力，頭腦清醒，更加有動力的工作。
改善記憶
隨著年齡的增長人的記憶能力越來越差，想要提高記憶力不需要通過藥物緩解，可以適當(dāng)?shù)氖褂脵幟剩唧w的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經(jīng)常聞一聞，便可有效刺激大腦，幫助改善提高記憶力。
檸檬的吃法
檸檬雞爪
準(zhǔn)備食材如下：雞爪500克，檸檬1個，涼白開適量，料酒5克，香葉1克，花椒2克，八角1克，鹽適量，小米椒適量，青椒適量，蒜片7克，姜片7克，陳醋5克，生抽5克，香油2克
