檸檬是比較常見(jiàn)的一種水果，關(guān)于檸檬的吃法有很多，除了泡水喝，一些人也喜歡將檸檬當(dāng)做配菜。檸檬不適合直接食用，但是它的味道非常好，那么常吃檸檬的人，知道它的功效嗎?有一部分人不適合吃檸檬，檸檬的禁忌有什么呢?
第一、解暑開(kāi)胃
經(jīng)常吃檸檬可以起到開(kāi)胃的效果，它吃起來(lái)稍微有苦味，也不能像其他水果那樣香甜，不過(guò)大家要知道檸檬的果皮表面含有大量的芳香揮發(fā)成分，所以適當(dāng)?shù)某詸幟誓軌蚱鸬浇∑㈤_(kāi)胃的效果，胃口不好的人，可以將檸檬榨成檸檬汁，可以幫助人們振奮精神。
第二、預(yù)防冠心病
檸檬能夠預(yù)防心血管疾病，在它當(dāng)中含有豐富的維生素c和維生素p，這兩種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠增強(qiáng)血管的彈性以及柔韌性，所以適當(dāng)?shù)某詸幟?，能夠很好的預(yù)防冠心病等疾病，特別是老年人，應(yīng)該適當(dāng)?shù)某孕幟?，能夠很好的預(yù)防潛在的疾病。
第三、消炎抗菌
很多人應(yīng)該不知道檸檬能夠消炎，它里面含有豐富的維生素C，這種維生素可以說(shuō)是一種天然抗生素，到了我們的身體中，能夠增強(qiáng)抵抗能力，還可以起到消炎抗菌的功效。一得了感冒的人，可以適當(dāng)?shù)某詸幟驶蚴呛葯幟仕?，這樣能夠增強(qiáng)抵抗能力。
第四、提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺(jué)腦子昏沉沉，此時(shí)喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開(kāi)水中，放入冰箱進(jìn)行冷卻，取出來(lái)之后放在額頭上進(jìn)行冷敷，便會(huì)讓人們感覺(jué)到?jīng)鏊查g便會(huì)有活力，頭腦清醒，更加有動(dòng)力的工作。
第五、改善記憶
隨著年齡的增長(zhǎng)人的記憶能力越來(lái)越差，想要提高記憶力不需要通過(guò)藥物緩解，可以適當(dāng)?shù)氖褂脵幟剩唧w的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經(jīng)常聞一聞，便可有效刺激大腦，幫助改善提高記憶力。
檸檬的吃法
檸檬鴨
準(zhǔn)備食材如下：鴨肉1只，檸檬半個(gè)，食鹽3勺，姜2片
具體做法如下：新鮮宰殺鴨子半只，徹底收拾干凈，鍋中坐水，開(kāi)后加入拍散的姜一塊，花椒一小把，煮3分鐘出香味，放入鴨子焯水2分鐘至無(wú)血水，鴨子取出瀝干水或用廚房紙擦干水分，兩面抹鹽，肉厚的地方稍多抹一些。抹勻至鴨肉完全吸收后，盤(pán)子里多余的鹽要倒掉，鴨子上下各放幾片姜，加開(kāi)水至沒(méi)過(guò)鴨子的三分之一處，包錫紙，放入蒸鍋，上汽后中小火蒸40分鐘，檸檬洗凈，取半個(gè)切片，40分鐘后，打開(kāi)鋪上檸檬片，包好錫紙后繼續(xù)蒸15分鐘即可!
檸檬雞翅
