菠蘿蜜是一種比較大的水果，它的果實吃起來肥厚柔軟，并且味道也非常濃郁，所以喜歡吃它的人非常多，那么大家知道菠蘿蜜的功效是什么嗎?菠蘿蜜的吃法有很多，可以直接吃，也能夠做成菜式，一些人不適合吃菠蘿蜜，它的禁忌有是什么呢?
菠蘿蜜的功效
1、促進(jìn)消化
平時常吃菠蘿蜜能夠促進(jìn)消化，在菠蘿蜜的果肉里面含有豐富的脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，在菠蘿蜜的果汁當(dāng)中，也含有一種與胃液比較類似的酵素，這種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠起到分解蛋白質(zhì)的作用，幫助腸胃消化。
2、消除水腫
吃菠蘿蜜能夠幫助消除水腫，它當(dāng)中的物質(zhì)能夠增強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，這樣就能夠?qū)⒆枞诮M織與血管內(nèi)的纖維蛋白和一些血凝塊溶解，這樣能夠起到很好的改善局部血液、體液循環(huán)的效果，還可以讓炎癥和水腫吸收、消退。
3、減肥
想要減肥的人，在平時可以常吃菠蘿蜜，主要是因為菠蘿蜜中的果汁能夠很好的分解人體內(nèi)積存的脂肪，并且還可以將它們快速的排出體外，經(jīng)常吃菠蘿蜜還能夠讓我們的體重明顯減輕，這樣能夠起到不錯的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，對于維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，也能加快腸胃蠕動，促進(jìn)腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產(chǎn)的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，對于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
菠蘿蜜的吃法
1、直接生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香。
