與其為了一杯飲料想那么多,不如自己在家做,這樣就沒有任何后顧之憂了。而用哈密瓜做冷飲就是一種良好選擇,簡簡單單的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可,再加上哈密瓜的糖分含量比較高,不用添加任何的糖精就可以很甜,綠色安全又健康。
2、做甜品
首先準備足量的哈密瓜,去皮并且切成小塊,放在大碗中,再加上若干櫻桃、藍莓,后在上面直接澆上酸奶即可,喜歡吃涼的人可以將它放進冰箱中冰凍片刻再取出來吃,酸酸甜甜的味道特別不錯。
3、做果醬
準備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個。首先將哈密瓜打成漿,并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起,然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮,先用大火燒開,等到漿液變稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不斷的翻攪,以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉,聽起來可能有點奇怪,但是味道卻是讓人流連忘返的,其具體做法如下:
準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬,把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用,再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起,后放上沙拉醬即可,如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味,可以放心的添加。
5、煮粥
準備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進鍋中熬煮,米開后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在關火前放入冰糖調味,當然也可以不加。
1、搬動哈密瓜應輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質腐爛,不能儲藏。
2、哈密瓜是寒涼性的食物,所以不能吃的太多的,不然會出現(xiàn)腹瀉等癥狀的。
3、一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
5、哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的,金黃色的,花青色的等等。用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡薄的,是成熟度較差的,可以放些時候再吃。挑瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。瓜瓤為淺綠色的,吃時發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā)粘,白色柔軟多汁。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,哈密瓜是一種孩子和成人都喜歡的水果,它的味道甜甜的,過程果醬和甜品味道都非常好,大家可以將哈密瓜加入到自己的食物中,但是一次不能吃太多。