3、做果醬
準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽起來可能有點(diǎn)奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。
5、煮粥
準(zhǔn)備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進(jìn)鍋中熬煮，米開后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味，當(dāng)然也可以不加。
6、炒著吃
水果炒著吃好像不太常見，但是一說到哈密瓜牛柳，大家應(yīng)該會(huì)有印象，因?yàn)檫@道菜在嶺南地區(qū)有著一定的名氣。
準(zhǔn)備材料：適量牛柳、切成小塊的哈密瓜、生粉、油、檸檬汁、鹽、醬油。在炒之前將哈密瓜用生粉、醬油和鹽腌制好，然后下鍋炒牛柳，等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒，在起鍋前加入一定的檸檬汁再翻炒一分鐘左右即可。這道菜酸酸甜甜的特別開胃，胃口不好的人可以做來嘗試一下。
1、哈密瓜+梨：哈密瓜不能和梨一起吃，梨屬寒性水果，而哈密瓜果品性質(zhì)亦是偏寒，兩者如果一同食用，會(huì)導(dǎo)致腹脹，引起不適感。
2、哈密瓜+香蕉：哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，但如果腎衰病人和關(guān)節(jié)炎病人同時(shí)食用哈密瓜、香蕉會(huì)導(dǎo)致病人病癥加重。
3、哈密瓜+蟹類：哈密瓜不能和蟹類一起吃，蟹類食物性寒，如果兩者同時(shí)食用，會(huì)引起胃部的不適感，甚至導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。
4、哈密瓜+牛肉：哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效，但如果與哈密瓜同食，兩者就會(huì)在胃里面發(fā)酵，從而出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。
5、哈密瓜+啤酒：哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量飲用啤酒易傷肝傷胃，尤其同時(shí)食用啤酒喝哈密瓜，會(huì)會(huì)引起胃部的不適感，甚至導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效，哈密瓜可以直接吃，也可以做成飲品，不管是哪一種味道都很好。哈密瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以預(yù)防貧血，不過吃哈密瓜不能能過量。
