牛油果是很常見的一種水果,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃牛油果能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠預防癌癥,還可以美容護膚。牛油果的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品。吃牛油果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、預防癌癥,常吃牛油果能夠幫助人們預防癌癥出現(xiàn),主要是因為牛油果當中含有的維他命具有抗氧化的功效。能夠幫助人們預防動脈硬化狀況,并且對于預防癌癥以及心血管疾病等也有比較好的效果。在牛油果當中含有豐富的鈣質(zhì),它能夠代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
2、美容護膚,要知道牛油果的果肉人體皮膚親和性好,食用之后容易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,在牛油果當中含有豐富的維生素E和胡蘿卜素等,這些物質(zhì)有非常好的護膚、防曬與保健作用。所以在平時常吃牛油果能夠護理皮膚。
3、牛油果是一種很有營養(yǎng)的水果,它當中含有的物質(zhì),能夠有效的緩解糖尿病癥,牛油果中的果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,所以說糖尿病的患者可以適當?shù)某砸稽c,它是難得的高脂低糖食品。在平時用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。
4、保護子宮健康,資料說,因為牛油果長的很像子宮,能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期,也恰恰是9個月。
5、保護肝臟,在召開的2000年太平洋流域國際化學協(xié)會會議上,日本的研究者宣布,他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
6、抗氧抗衰老,它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽光照射,防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。
7、豐胸,牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會有些膩,那么可以把牛油果對半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上