榴蓮是很常見的一種水果，因為營養(yǎng)物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃榴蓮能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以增強免疫力，還能夠預防高血壓出現，榴蓮的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成甜品，吃榴蓮的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、強健身體
常吃榴蓮能夠幫助人們強身健體，主要是因為它當中含有豐富的糖量和淀粉。常吃榴蓮能夠為身體補充體力，在榴蓮中含有多種維生素以及礦物質，這些物質有利于身體骨骼的發(fā)育和身體健康。榴蓮這種食物非常適合孕婦和老年人食用，對于年輕人來說起到促進發(fā)育的作用。
2、增強免疫力
很多人應該不知道，榴蓮能夠幫助人們增強免疫力的，主要是因為它當中含有多種氨基酸，其中有一種氨基酸叫谷氨酸，這個物質對人體所需的蛋白質還有糖轉化有比較重要的作用。谷氨酸可以促進新陳代謝，所以常吃榴蓮可以提高身體的素質。
3、治療便秘
榴蓮是很有營養(yǎng)的一種水果，它當中含有豐富的營養(yǎng)物質，常吃石榴可以疏通腸道治療便秘，在榴蓮當中含有非常豐富的膳食纖維，多吃這種食物可以促進腸胃的蠕動，還可以把堆積的物質吸附出來，所以常吃榴蓮會讓腸道變得更干凈。
是需要注意的是，吃完榴蓮以后一定要及時喝水，不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收，但是喝水也不能太多，會對腸胃產生一定的刺激，出現不良的影響。
4、預防高血壓
很多人都患上了高血壓，而吃榴蓮就能夠預防這種情況，能夠起到調節(jié)血壓的作用。因為榴蓮當中含有鈣、鉀元素，這些元素能夠幫助蛋白質水解，達到治療高血壓的效果。
榴蓮的作用還是有很多的，經常吃榴蓮對身體健康也是有幫助的。榴蓮屬于熱性的食物，不能和寒性的食物同吃，否則會導致腸胃不適，出現腸絞痛等問題，而且榴蓮一次不能吃太多。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
