櫻桃是很常見的一種常見的水果，因為甜美可口每個人都非常喜歡，櫻桃本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預(yù)防貧血，還可以美容駐顏，櫻桃的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃櫻桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、抗貧血
櫻桃是很常見的一種水果，它含有豐富的鐵元素，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，可以說是位居水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，這些物質(zhì)在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著非常重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。
2、防治麻疹
很多人應(yīng)該不知道，其實櫻桃能夠幫助人們防止麻疹，打擊可以在在流行麻疹的時候，給自己家的孩子飲用櫻桃汁，主要是因為櫻桃中的物質(zhì)，具有預(yù)防感染的功效。還有櫻桃核也有用處，具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕
經(jīng)常吃櫻桃能夠幫助人們祛風(fēng)勝濕，櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，它含有的物質(zhì)還可以起到除濕的效果，吃櫻桃對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，它可以幫助人們驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，這是因為櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
櫻桃的吃法
01、迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
