木瓜煮粥喝也是一種簡(jiǎn)單的吃法,生活中非常多見的吃法就是排骨木瓜、木瓜牛奶一起煮著吃。
一般的做法就是將木瓜中間開一個(gè)口,然后將木瓜籽全部挖出來,放入牛奶等食材再進(jìn)行蒸煮,熟透后即可食用,口感上佳。
3、涼拌木瓜
涼拌木瓜也是一個(gè)又簡(jiǎn)單又好吃的方法,怎么做呢?具體如下:
將木瓜切成絲或者塊在開水里面燙一下,之后再做成涼拌菜。注意:(選擇涼拌的木瓜其成熟度好在七層熟左右,避免太生或太熟。)
這種吃法主要是去除生木瓜一定的澀味,而且這樣吃能保證木瓜營(yíng)養(yǎng)程度大保留,也是一種相對(duì)完美的吃法。
4、木瓜雪耳糖水
這種吃法比較偏廣東那邊的吃法糖水。但是這樣吃有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口,并有一股特殊的清香,這款甜品清新味美得令人停不了口。
主要原料有木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子。把木瓜切成兩半去除里面的籽。將材料洗干凈并去水分,分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上火蒸制15分鐘即可食用。
木瓜的禁忌
1.木瓜雖好不能多吃
木瓜中含有番木瓜堿,番木瓜堿經(jīng)過提純后大量服用,有中樞神經(jīng)被麻痹的可能,人體會(huì)產(chǎn)生輕微的中毒癥狀,當(dāng)然,適量食用木瓜并不會(huì)中毒,反而能對(duì)抗結(jié)核桿菌以及各種寄生蟲,有抗菌殺蟲的作用。
2.孕婦不宜食用木瓜
原因還是木瓜中的番木瓜堿,因?yàn)榉竟蠅A可能會(huì)引起孕婦的子宮收縮, 食用后產(chǎn)生腹痛感,不過不會(huì)對(duì)腹中胎兒的生長(zhǎng)帶來傷害。
3.過敏體質(zhì)患者慎食木瓜
皮膚過敏的人食用木瓜,可能會(huì)造成病情加重,如果接觸或者食用木瓜產(chǎn)生皮膚過敏的癥狀,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
4.木瓜不宜與油炸食品一起食用
木瓜不可與油炸食物一起吃。容易引起腸胃不適,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀。
結(jié)語:木瓜的價(jià)格比較適中,多數(shù)人都可以吃得起,而且味道比較清淡,即使是不愛吃甜食的人,也會(huì)愿意吃的。在冬天的時(shí)候非常適合把,木瓜做成湯來吃,假如一些小湯圓、糯米或者是紅棗和銀耳等,就能做成美味的甜湯了,大家去試試看吧!