橙子可以說是比較常見的一種水果,多數(shù)的人都非常的喜歡,橙子本身具有很多的功效,它能夠預防癌癥的出現(xiàn),還可以減少感冒。關于橙子的吃法有很多,它不單單可以直接食用,我們知道吃橙子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、抗癌。橙子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),特別是對于抵抗癌癥有非常好的效果,橙子中所含的抗氧化物質(zhì)是比較高的,其中有170種以上的植物化學物質(zhì),里面也包含了60多種黃酮類物質(zhì),經(jīng)常吃橙子對于多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
2、預防感冒。到了冬季人們很有可能會出現(xiàn)感冒癥狀,這個時候我們可以多吃一點橙子,冬季吃橙子比較大的一個好處就是預防感冒。一個中等大小的橙子能夠為我們提供一整天所需的維生素C,橙子是同類水果中維C含比較高的水果,能系統(tǒng)增強人體免疫能力。
3、助消化。生活中經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的朋友可以多吃一點橙子,我們要知道橙子中富含纖維素以及果膠,這兩種物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收和消化的,并且它可以加快腸道蠕動,這有助于清腸通便,讓我們身體中的有害物質(zhì)快速的排出。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
橙子雞丁
食材:200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兌成橙味汁。
雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。
鍋中放入適量的油燒熱,下入雞丁煸炒至變色后盛出。
倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。