火龍果的功效 多吃這種水果幫你預(yù)防貧血(2)

  材料:火龍果(半個(gè))、雞胸肉(1片)、姜蒜末(適量)、蛋清(半個(gè))、鹽(1/2小勺)、糖(1/2小勺)、雞精(1/2小勺)、干淀粉(1小勺)、花生油(1大勺)、料酒(少許)

  做法

  1、雞胸肉切丁,加入姜蒜末,攪拌均勻;

  2、再加入蛋清、鹽、糖、雞精和干淀粉,拌勻后腌制5分鐘以上;

  3、火龍果取果肉,切成丁備用。如果要用火龍果皮做盞,小心不要弄破果皮;

火龍果取果肉,切成丁備用

  4、起炒鍋,加入花生油,熱鍋涼油,大火爆炒雞丁;

  5、待雞丁變色后,立即烹入料酒,翻炒均勻;

  6、下火龍果,迅速輕輕翻炒幾下,晃晃炒鍋,出鍋即可。

  火龍果的禁忌

  1.氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群應(yīng)少食。

  2.火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。

  3.女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果,以免行經(jīng)不暢。

  4.女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進(jìn)食太多火龍果。

  5.火龍果屬熱帶水果,現(xiàn)買現(xiàn)吃,如需保存,則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質(zhì)。

火龍果屬熱帶水果,現(xiàn)買現(xiàn)吃

  6.火龍果所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

  7.有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。

  8.火龍果雖然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干凈,再切開食用,以免病菌污染。

  9.火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,好少吃。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了火龍果的功效,我們現(xiàn)在對(duì)火龍果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃火龍果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說是很有營養(yǎng)的水果了。

火龍果的功效 火龍果的吃法 火龍果的禁忌 
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