藍(lán)莓是常見的水果之一,很多人都比較喜歡,在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),它具有多種對人體比較好的功效。生活中藍(lán)莓的吃法有很多,并且都比較美味,不過我們知道食用藍(lán)莓的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、減小肚腩
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠幫助我們有效的減少小肚腩,藍(lán)莓會有這樣的功效,主要是因?yàn)樗胸S富的多酚類物質(zhì),這個物質(zhì)可以幫助我們有效的分解腹部脂肪,有助于控制體重。還有,藍(lán)莓含有的熱量非常低,不會導(dǎo)致發(fā)胖。
2、保護(hù)視力
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠幫助我們保護(hù)視力,藍(lán)莓會有這樣的功效,主要是因?yàn)樗胸S富的花青素,這個物質(zhì)對人體來說有很多的好處,它不但可以幫助我們保護(hù)眼睛,還具有抗氧化的效果,吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
3、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
4、增強(qiáng)免疫力
體質(zhì)不是特別好的朋友,在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓,我們要知道藍(lán)莓本身具有極高的營養(yǎng),它含有的一些物質(zhì)能夠幫助我們提高免疫力,藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑能夠有效的預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動,防治便秘。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
藍(lán)莓的吃法
1、直接食用
藍(lán)莓干是新鮮藍(lán)莓的干制品,營養(yǎng)豐富、酸甜可口,是日常小零食,可以直接食用。
2、泡水飲用