6、倒入處理好的柚子皮絲，中火煮開后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁著熬柚子皮的期間，剝一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開后調(diào)成中小火，煮的時候要攪拌一下，以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞，瀝干，紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中，大火煮開，后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮絲呈金黃透亮狀時，即可熄火。
12、放涼，手摸上去不覺得燙人時加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透后放進冰箱，冷藏保存。一個星期后就可以食用，放置的時間越長，苦味就會越弱，味道就會越好。
1、柚子不能和藥物一起吃
比如像降脂藥、降壓藥、抗過敏藥、免疫力抑制藥、鎮(zhèn)靜類安眠藥、避孕藥等，都會與柚子發(fā)生化學反應(yīng)，導致頭昏、心悸、嗜睡、心律失常、急性腎衰竭、心肌梗死等癥狀。
因此建議在服用上述藥物期間，好不要吃柚子，如果實在忍不住，也要至少間隔6個小時以上，且在吃前必須依據(jù)自己的病情咨詢醫(yī)生，以免造成不良影響。
2、柚子不宜和螃蟹一起吃
柚子和螃蟹一樣，都屬于涼寒性食物，且多在秋冬季節(jié)食用，二者一起吃對于我們?nèi)梭w的腸胃刺激較大，容易造成肚子痛、嘔吐，甚至引起急性腸胃炎。
3、柚子不宜與胡蘿卜、黃瓜等一起吃
別的副作用到?jīng)]有，只是會抑制人體對它們的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、柚子不要和山竹一起吃
原理和螃蟹一樣，山竹雖然是“水果皇后”，但是也是非常具有涼性的一種水果，當然一般情況下它們是很難相遇的，山竹多為夏季水果，雖然秋季部分大超市也有賣，但比較稀有。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的功效，我們現(xiàn)在對柚子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃柚子的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病還有很好的功效，是不錯的食物。
