蘋果可以說是生活中常見的水果之一，深受人們的喜歡。在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c蘋果可以為我們帶來很多的好處。生活中蘋果的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用蘋果的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細(xì)的介紹哦。
1、增進記憶
我們應(yīng)該知道，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c蘋果是可以幫助我們增進記憶、提高智能。蘋果會有這樣的功效，主要是因為它當(dāng)中富含糖、維生素和礦物質(zhì)等，這些物質(zhì)都是人體大腦發(fā)育的必須物質(zhì)，更重要的是它富含鋅元素。
鋅元素對人們來說是很重要的一種微量元素，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，這個物質(zhì)也是促進人體生長發(fā)育的一個關(guān)鍵營養(yǎng)。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。在平時多吃一點蘋果可以幫助我們提高記憶力。
缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
2、降低膽固醇含量
很多人不知道其實多吃一點蘋果是可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量的，它能夠增加我們膽汁的分泌和膽汁酸的生成，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。經(jīng)常吃蘋果的人們有50%以上，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、通便和止瀉
蘋果當(dāng)中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當(dāng)中的有機酸可以刺激腸胃蠕動，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
5、消除心理壓抑感
蘋果的香氣可以影響人的心理，可以消除心理壓抑感。有實驗證明。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后。心情有好轉(zhuǎn)，更輕松愉快。失眠的人在睡覺之前嗅蘋果香味，也可以盡快入睡。
6、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天少吃一個蘋果。
7、減肥
還有蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
蘋果的吃法
蘋果醬
做法
1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
