石榴是一種比較常見(jiàn)的水果，因?yàn)樘鹈揽煽诒蝗藗兿矚g。經(jīng)常吃石榴對(duì)我們的身體有比較多的好處，在生活中石榴的吃法有不少，怎么吃比較美味呢?得了糖尿病的朋友，很多水果都不可以吃，那么它們可以吃石榴嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、美容肌膚：石榴中含有豐富的礦物質(zhì)，這些物質(zhì)都是人體需要的，石榴中含有的紅石榴多酚和花青素具有很好的抗氧化效果，石榴中含有豐富的亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，可以為我們的身體補(bǔ)充需要的水分有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)皮膚很好。
2、生津止渴：我們應(yīng)該知道石榴多汁，是一種很解渴的食物，不過(guò)吃石榴是有一點(diǎn)費(fèi)勁的，鮮食石榴果在生津止渴方便又很好的效果，所以喜歡吃石榴的朋友應(yīng)該在平時(shí)多吃一點(diǎn)石榴，可以為我們提供多種需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、開(kāi)胃助消化。石榴開(kāi)胃助消化的效果是很好的，它含有的鞣酸可以任強(qiáng)人食欲大增，有開(kāi)胃、助消化等功效。所以如果我們有厭食的情況出現(xiàn)，或是腸胃脹等癥狀，這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)石榴用來(lái)緩解。
4、收斂、澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
6、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程有積極的效果。
7、止血、明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
8、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)：石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。
石榴咕嚕肉
材料：五花肉，石榴，彩椒，雞蛋清，細(xì)香蔥，食鹽，醋，料酒，水淀粉，胡椒粉，植物油等
步驟
1.五花肉泡水中去血水，或者沖洗也可以
2.泡去血水的五花肉切成1.5厘米寬的塊狀，放入姜末，鹽，糖 料酒腌制均勻
3.腌制均勻放入半個(gè)蛋清再次腌制均勻，然后放入一湯匙淀粉抓勻然后腌制十五分鐘左右
4.洗干凈手，剝?nèi)ナ褡?/p>
5.腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一塊都粘上干淀粉，然后抓成小球狀
6.鍋里熱油，大約五六成熱，倒入五花肉，炸至淺淺的黃色撈出，大約炸了2-3分鐘，，根據(jù)五花肉大小而定，這次的火不要太大，要不外面焦黃了里面還沒(méi)熟
7.撈出丸子后，再次燒熱油，大約八成熱，倒入丸子復(fù)炸一次，大約20秒-30秒左右，外表金黃即可撈出備用
8.鍋內(nèi)留少許底油，放入2湯匙番茄醬，炒至很漂亮的紅色
