紅棗是很多人都比較喜歡的一種食物,其補(bǔ)血效果是人人都知道的。但是洪災(zāi)要怎么吃效果才能好呢?今天小編給大家講講紅棗怎么吃好、紅棗的禁忌有哪些以及哪些人不宜吃紅棗。
紅棗怎么吃好
1、紅棗煮蛋--補(bǔ)血養(yǎng)顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。
2、紅棗泡水--養(yǎng)肝排毒
用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。
3、紅棗泡茶--補(bǔ)氣護(hù)嗓
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
若是經(jīng)常使用嗓子,可以將紅棗泡茶服用,對(duì)于護(hù)嗓子有很好的作用。
4、紅棗熬湯--止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺?!本唧w方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水2碗,用大火煮開后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。
5、紅棗熬粥--安神助眠
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
6、紅棗蒸木耳--駐顏又祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時(shí);黑木耳用水泡發(fā),共放入碗內(nèi),加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時(shí)即可食用。
7、紅棗泡酒--血管暢通
用紅棗泡酒喝對(duì)保持血管暢通有一定的效果。
8、紅棗生姜飲--養(yǎng)胃又安神
紅棗生姜飲,養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點(diǎn)鹽,每次取15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次,具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。