吃柚子還能幫助我們促進(jìn)身體上的傷口愈合,對(duì)于治療敗血癥等有著良好的輔助功效,容易上火的人吃柚子可以降低火氣,并且還能抑制口腔潰瘍。
蒸柚子的功效
柚子皮當(dāng)中的柚皮苷和蘆丁等黃酮類物質(zhì),它們具有抗氧化的作用,并且可以降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,有效的預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。
柚子皮的功效加上柚子肉,效果更是非常不錯(cuò)的,所以我們應(yīng)該嘗試一下蒸柚子的吃法,味道也是很好的。
蒸柚子的方法
首先,我們要把柚子清洗干凈,然后留皮去核,隔水蒸了以后,加入蜜糖食用,也可以選擇加入冰糖或蜂蜜,效果都是一樣的好。
3.蒸山楂
山楂還有一個(gè)非常好聽的名字叫紅果、山里紅,含有非常豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等,有消食化積、降低血脂和減輕動(dòng)脈硬化的療效。
蒸山楂的功效
經(jīng)常吃蒸山楂,可以有效的預(yù)防心血管疾病,而且如果把山楂和白糖一起蒸,那么色澤就會(huì)看起來非常紅潤,吃起來也不那么酸了,酸甜適中,味美可口,營養(yǎng)也非常豐富,是醒胃助餐的紅果,而且這也是我國特有的一種珍貴資源。
蒸山楂當(dāng)中的維生素C含量是橙子的三倍,而其中所含有的微量元素中鈣、鎂的含量更是居各種水果之首。
蒸山楂的方法
山楂的營養(yǎng)豐富,幾乎含有了所有水果的營養(yǎng)成分,我們可以選擇用冰糖來蒸山楂,酸甜可口,非常開胃,夏天我們很容易出現(xiàn)食欲不振的情況,吃山楂就可以很好的幫助我們緩解食欲不振。
蒸山楂的方法非常簡單,首先我們要選100克山楂,然后再準(zhǔn)備適量冰糖。
首先,我們要把山楂清洗干凈,然后去蒂去籽,放入冰糖之后蓋上保鮮膜,放入蒸鍋里面,蓋上蓋子以后就可以直接蒸了,大火燒開以后小火慢蒸,一直蒸到冰糖化開就可以了,然后就可以直接吃了。
結(jié)語:很多人認(rèn)為,水果當(dāng)中含有豐富的維生素C,在加熱以后蔬菜和水果當(dāng)中的維生素就會(huì)被破壞掉而沒有什么營養(yǎng)了,其實(shí)不然,維生素C的攝取渠道有很多,大多數(shù)水果就算是煮熟了吃依然營養(yǎng)豐富,水果煮熟吃對(duì)腸道的自己也很小,非常值得一試。
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