椰子的吃法 甜美椰子為您的夏天補(bǔ)足水分

  椰子是在夏季以及熱帶地區(qū)很常見的水果之一,椰子含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì),椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進(jìn)細(xì)胞再生長,可以飲用,甘甜解暑。那么我們在家如何自制美味椰子制品呢?下面就由本小編來為大家介紹一下吧。

  椰子煲烏雞

  材料

  椰子1個,烏雞1只,南杏仁1湯匙(15g),金華火腿30g,清水3000ml,鹽2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

椰子煲烏雞的制作方法

  做法

  1、椰子頂端用剁刀剁開一個小口,將其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出,接著削去表面的碎渣,再片成小片。

  2、烏雞洗凈,剁去頭爪,用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。

  3、鍋中放入清水,燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉(zhuǎn)大火再次燒沸。

  4、將椰肉片放入鍋中,轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時。

  5、后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。

  椰子糕

  材料

  日本果膠粉75公克,鮮奶油1罐,蛋白5顆,清水200cc。

椰子糕的制作方法

  做法

  1、雞蛋去掉蛋黃,取蛋白攪打至起泡待泡沫細(xì)小即可靜置一旁。

  2、冷水煮沸后轉(zhuǎn)成小火,日本果膠粉和少許水、糖混勻,倒入沸水中攪拌均勻,靜置一旁冷卻。

  3、將作法1的蛋白,加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。

椰子怎么吃 椰子的功效與作用 椰子的吃法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...