凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方
更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。
近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。有趣的,莫過(guò)於德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其他品種。
香蕉對(duì)孕婦的神奇功效
近年來(lái),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,懷孕期間準(zhǔn)媽咪們優(yōu)先考慮的水果應(yīng)該是香蕉。因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來(lái)源,并會(huì)有豐富的葉酸,而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。