巧吃山楂防癌防病
我們怎么吃山楂，才能起到防癌、防病呢?
泡水
一種泡水的方法，其實(shí)在煮粥的時候放上一點(diǎn)山楂，既可以幫助消化，又可以輔助抗癌。
如果有消化道腫瘤家族史的人，應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾由介臄z入量。山楂還有強(qiáng)心降脂、降壓的作用，臨床研究也證實(shí)了這一點(diǎn)。
山楂有很明顯的降低血中膽固醇和甘油三酯的作用，它對動脈硬化、動脈粥樣硬化，有很好的防護(hù)作用。
山楂可以通過強(qiáng)心作用使心肌的收縮增強(qiáng)，使冠狀動脈的供血、血流量有一定的改變，所以起到強(qiáng)心的作用。另外山楂中含有總黃酮，總黃酮可以擴(kuò)張血管、維持血壓的穩(wěn)定性，所以它對降脂和穩(wěn)壓有非常好的作用。
山楂水、山楂醬
山楂可以代茶飲，可以曬成干。還有一種食用的方法是當(dāng)山楂成熟的時候，把山楂煮成山楂水、山楂醬。
如果有醫(yī)院里輸液用的那種葡萄糖玻璃瓶，可以把山楂醬搗成泥，去子過濾，裝到瓶子里密封上，放到陰涼的地方。食用的時候就當(dāng)成山楂水去喝。
但是這個過程需要注意：第一，要有保存的這種容器;第二，要有保存的這種過程。這就是山楂對心腦血管疾病強(qiáng)心的作用。
山楂對治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有一定的作用。
中醫(yī)講山楂可以活血化淤，所以對于血淤型的痛經(jīng)患者，可以用做食療，效果還是不錯的。
