桔子的營養(yǎng)價值 小小桔子竟渾身是寶(8)

  橘(tangerine),俗稱桔【jú】(1977年中國文字改革委員會發(fā)布的《第二次漢字簡化方案(草案)》將“橘”簡為“桔”。但1986年《國務院廢止〈二漢簡案〉和糾正通知》中:“1977發(fā)表的《二漢簡案》,自本通知下達后停止使用。”現(xiàn)在,“桔”就不能作為“橘”的簡化字了。)

  是起源很古老的多年生蕓香科植物,華夏大地是橘樹主要發(fā)源地之一。中國古人食用橘子,并且將野生橘樹進行人工栽培,歷史悠久。

橘子色彩鮮艷、酸甜可口

  橘子有好幾種品種,但是一般常見的還是椪柑。這種橘子果實外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。富含豐富的維生素c,對人體有著很大的好處。

  橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。

  橘子營養(yǎng)也十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

  橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。橘子皮呈橙紅色,果肉呈粒狀,與柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剝開橘子橘子水就可溢出。

  所以,通過上面的詳細介紹,我們足以發(fā)現(xiàn)關于橘子與桔子的區(qū)別。其實,所謂橘子與桔子的區(qū)別是不存在的,也就是說橘子與桔子之間其實是沒有什么區(qū)別的,唯一的區(qū)別可能就是字的不同而已,而在實質(zhì)上面,橘子與桔子是沒有任何區(qū)別的,所以希望大家以后不要再混淆了。

  吃桔子的好處

  1、預防胃癌

  味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的"諾米林"物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。

桔子干燥成熟的外皮,以陳者佳

  2、預防喉癌

  桔子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。采收陳皮時,去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫桔紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫桔白,臨床也專用二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長于和胃化濕。

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