腸胃不好這食用后會(huì)有通氣腹瀉現(xiàn)象,此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì),對(duì)人體無害,請(qǐng)繼續(xù)食用3-5天,經(jīng)過雪蓮果(YACON)的調(diào)理腸胃作用后,即可解除。
雪蓮果不能和什么一起吃
雪蓮果不能和什么一起吃?雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)。
果實(shí)像紅薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
下面來看看雪蓮果不能和什么一起吃的飲食禁忌吧!
雪蓮果的禁忌
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
雪蓮果+雞蛋
不利于蛋白質(zhì)的吸收。
雪蓮果+牛奶
不利于蛋白質(zhì)的吸收。
吃雪蓮果要注意
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒,便湯等癥狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象,但四天后會(huì)正常,大便象小孩子的一樣，這屬于正常。
3、在極少數(shù)過敏者中，雪蓮果吃多了會(huì)腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會(huì)肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。
變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現(xiàn)削皮先吃，以免化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致出入黑色素。
雪蓮果是種很好的便秘藥，雪蓮果的禁忌都和胃有關(guān)。你可以吃，但是要衛(wèi)生。雪蓮果就不會(huì)有什么副作用了。
結(jié)語：雪蓮果不僅好吃，它的營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)豐富的，通過以上的介紹，相信大家對(duì)這種水果也有了更深層的了解了。包括雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值，食用方法和禁忌搭配都有了一定的認(rèn)識(shí)。那么在食用雪蓮果的時(shí)候大家就能讓它發(fā)揮出大的營養(yǎng)功效了。
