藍(lán)莓是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的水果，它味道酸甜可口，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且藍(lán)莓醬是一種非常美味的調(diào)料，深受人們的喜愛(ài)。那么你知道藍(lán)莓有哪些食用功效與作用嗎？今天小編就向大家介紹藍(lán)莓的10大功效與作用，趕緊來(lái)看看吧！
1.能夠增強(qiáng)人體免疫力
藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
2.有助于提高記憶力
常吃藍(lán)莓可以提高大腦的活力，因?yàn)樗{(lán)莓中富含類(lèi)黃酮，這種物質(zhì)能夠緩解老年性記憶衰退。
3.保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
4.有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
5.能夠降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
6.有效預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。
8.對(duì)治療便秘非常有效
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
9.強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
10.減掉肚子上的贅肉
藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重，而且藍(lán)莓熱量低，吃多了也不會(huì)發(fā)胖的。
