黑芝麻是常見的谷類食物,關(guān)于黑芝麻的做法有很多,除了做成主食,在一些菜式中加入黑芝麻也能提升食物的味道。黑芝麻中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),黑芝麻的好處有什么呢?多數(shù)食物都有禁忌,黑芝麻的禁忌有哪些?
黑芝麻的好處
1、黑芝麻可以有效延緩衰老
吃黑芝麻能延緩身體的衰老速度,主要是黑芝麻中有比較多的鐵元素,每天堅(jiān)持吃一小勺黑芝麻,能為身體補(bǔ)充鈣元素,食用后能起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,吃黑芝麻還能起到保護(hù)皮膚的效果。
2、黑芝麻可以調(diào)理體虛
黑芝麻是很有營養(yǎng)的食物,這些物質(zhì)能起到調(diào)理肝腎的效果,如果大家有精血不足的情況,是可以通過吃黑芝麻緩解癥狀的。體虛的人都有四肢乏力的癥狀,此這類人經(jīng)常吃黑芝麻也能起到改善效果。
3、黑芝麻可以防止脫發(fā)
多吃黑芝麻能防止脫發(fā)問題,主要是在黑芝麻中有很多維生素以及亞油酸等物質(zhì),這些物質(zhì)能為身體提供足夠的營養(yǎng),能為頭發(fā)提供能力,讓頭發(fā)更加健康,有脫發(fā)的人可以將黑芝麻加入自己的飲食中。
隨著年齡不斷的增長,腎氣不足的時(shí)候就會(huì)造成白發(fā)以及脫發(fā)的情況出現(xiàn)。黑芝麻不但可以很好的補(bǔ)腎,而且黑芝麻含有的花青素可以有效地改善發(fā)質(zhì)。
4、黑芝麻可以提高生育力
黑芝麻可以有效地促進(jìn)生育機(jī)能,主要就是黑芝麻里面含有比較豐富的維生素e,長期食用可以增加精子的存活率和活躍度,還可以促進(jìn)精子的產(chǎn)生。對于女性朋友來說,長期食用黑芝麻還可以令身體里面的雌性激素分泌更加旺盛,有效地提升生育力。
黑芝麻的做法
1、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi),上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻。每日2次,每次2?4匙,溫開水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療方,并有一定防癌作用。
2、芝麻蜜糕