花生的作用有是很厲害的,常吃它可以幫助我們改善皮膚以及養(yǎng)胃,這種健康食物我們應(yīng)該常吃。花生的吃法比較多,比如說簡單的水煮花生其實(shí)就很美味。花生的禁忌是什么?接下來小編就為大家詳細(xì)的介紹一下。
花生的作用
和胃止咳
花生是一種對于養(yǎng)胃效果很明顯的谷物,因?yàn)榛ㄉ械亩喾N礦物質(zhì)、油脂以及維生素都是我們的身體所需要的。建議大家可以每天都吃幾顆花生,達(dá)到良好的養(yǎng)胃效果。但是建議吃生的或者是水煮的花生,不要吃油炸花生。
增強(qiáng)記憶力
花生里含有很多維生素e,能有效的幫助滋養(yǎng)大腦,提升人的記憶能力和反應(yīng)能力。平時經(jīng)常用腦的話,難免會有大腦疲勞的感覺,如果能常吃一些花生的話,大腦的靈活度就會增加。建議學(xué)生以及腦力工作者,應(yīng)該要常吃它。
降低膽固醇
吃花生可以降低膽固醇,雖然說花生里面本身是含有一些油脂的,但是天然的花生油脂其實(shí)如果能適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充,是不會影響血脂水平的,甚至還能幫助調(diào)節(jié)血脂。但是這都是建立在適量補(bǔ)充的基礎(chǔ)上,不能一次性吃太多。
花生的吃法
花生醬小脆餅
材料
花生醬 :30,細(xì)砂糖 :45,黃油 :50,低筋面粉 :70,蛋白 :1個,小蘇打 :1,芝麻 :5,蛋黃 :1個
步驟
1、備好所需用料;黃油軟化后與花生醬混合用手動打蛋器攪打均勻;
2、加入細(xì)砂糖攪打均勻,再分兩次加入蛋白液,攪打至全部混合均勻;
3、篩入低筋面粉和小蘇打,用刮刀拌合均勻;
4、拌合好的面糊,裝入裱花袋中,剪一個小口;烤盤鋪油紙,均勻的擠出蝸牛狀圈圈,烤箱溫度170度,時間15分鐘,預(yù)熱后,放入烤盤;5分鐘后,取出烤盤,用刷子在表面刷一層蛋黃液,撒上芝麻,再放回烤盤完成后續(xù)的烘烤即可。
花生酥糖包