芝麻是平時我們經常吃的一種食物,白色的芝麻一般作為裝飾,黑色的芝麻營養(yǎng)更好一些。芝麻的作用是什么?這個問題估計很少有人會去考慮,其實芝麻的作用很強大哦!芝麻的做法是什么?如果你也有這樣的疑問,請看下面的文章介紹!
芝麻的作用
烏發(fā)補腎
吃芝麻具有補腎的作用,由于芝麻是黑色的,而中醫(yī)認為黑色的食物都可以滋補腎氣,所以說腎虛的朋友應該常吃芝麻哦!除了黑芝麻之外,還有黑豆和黑米,也是能夠補腎的。你可以把這些食物搭配在一起吃,效果就更好了。
當人腎虛的時候往往會長白頭發(fā),吃芝麻補腎之后,人的頭發(fā)就會變黑了。因此對于頭發(fā)比較白的人,也應該常吃芝麻。芝麻里面有一種有叫做酪氨酸酶的成分,研究已經證實了它的護發(fā)效果。多吃芝麻可以讓頭發(fā)更加烏黑柔亮。
保護心血管
芝麻對于我們的心血管也有很大的好處,這點估計很少有人了解。芝麻中的亞油酸是一種能夠軟化血管的成分,我們的血管軟化了之后,血液能更好的通過,血壓也比較穩(wěn)定。如果平時就有動脈硬化的朋友,也應該常吃一些芝麻。
心腦血管疾病一直是危害人們健康的主要疾病,現(xiàn)在患有心腦血管疾病的人群一直在增加,對于這類疾病,我們除了平時要使用一些藥物治療之外,生活中食療保健的作用還是很重要的。
預防骨質疏松
吃芝麻可以達到預防骨質疏松的作用,因為芝麻中的鈣含量非常高,同等體積的芝麻鈣含量是牛奶的四倍,因此常吃芝麻補鈣效果很好。當我們的身體不缺鈣了,那么出現(xiàn)骨質疏松的可能也就減少了。建議大家都要常吃一點芝麻哦。
不過,雖然說芝麻的含鈣量大,但是由于芝麻中的油脂也比較多,因此每次吃的時候還要注意量。一般來說吃上一小勺芝麻就可以了,不能吃的太多了。吃芝麻可以補鈣,但是不能完全依靠吃芝麻,否則可能會造成油脂攝入過多的問題。
提高生育能力
芝麻中的維生素E含量還是比較多的,維生素E也就是生育酚。如果能夠經常的補充生育酚,那么人的生育能力可以得到一定的提升。假如平時不注意保養(yǎng)身體,可能會存在不孕不育的情況,這個時候吃點芝麻,能夠達到輔助治療的效果。