花生是一種很常見的食物,深受人們的喜歡,在平時適當的吃一點花生可以為我們的身體帶來很多的好處,它本身含有豐富的營養(yǎng)物質,生活中花生的吃法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用花生的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.幫助人體抗衰老
在平時我們多吃一點花生是可以幫助延緩衰老的,所以說花生也有長生果的美名,花生會有這樣的功效,主要是因為它本身含有大量的兒茶素、白藜蘆醇和鐵元素等營養(yǎng)物質,這些物質可以幫助我們延緩人體細胞與器官衰老的速度,所以經常食用花生可以有效的延年益壽。
2.幫助人體補鈣
生活中多吃一點花生是可以幫助我們身體補鈣的,花生中含有人體需要的鈣元素,是一種補鈣的佳品,正在生長期的朋友,平時可以多吃一點花生,這樣可以幫助我們 促進骨骼生長發(fā)育,而中老年的朋友也可以通過吃花生來達到預防骨質疏松的目的。
3.幫助人體護胃
花生是一種很有營養(yǎng)的食物,它本身含有豐富的蛋白質與磷脂,其中含有的蛋白質可以幫助我們中和胃酸的,而磷脂能夠促進我們的小腸粘膜分泌大量抑胃液素,這樣可以抑制胃酸的分泌,能夠保護胃部粘膜?;ㄉ軌驇椭覀儽Wo腸胃。
4.幫助大腦的發(fā)育
花生的鋅含量比其他食物高很多,在幫助大腦發(fā)育方面有獨到作用,經常用腦或者正處于生長發(fā)育時期的孩童都可以吃花生,能夠有效的提高智力并增強記憶力。
5.幫助人體止血涼血
花生能提升人體血液中血小板的水平,具有止血凝血功效,通?;ㄉ碌哪в帽然ㄉ蕪娢迨蹲笥遥@是因為花生衣能夠對抗纖維蛋白的溶解作用,能夠糾正凝血因子異常的問題,除此之外還有涼血功效,建議花生連皮一起吃。
6.幫助預防心腦血管疾病
花生中的亞油酸物質具有分解膽固醇的作用,能夠促進體內膽固醇排出體外,幫助人體降低膽固醇含量,預防動脈硬化并降低心腦血管疾病的發(fā)生率。
7.幫助通乳
花生具有通乳的功效,這是花生中的蛋白質和脂肪油發(fā)揮了作用,所以寶媽可以將花生作為催乳和通乳的食物。
花生的吃法
一、花生豆?jié){
材料:花生30克,黃豆40克,水1200毫升
做法
1、將黃豆,花生浸泡6-16小時,備用
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆?jié){機,十幾分鐘后即成。